そのままで十分おいしいシャインマスカットですが、まず軽く炊いて皮の香りを果肉に移し、そのあと一粒ずつ皮を剥いて、少しの砂糖と白ワイン、レモンで仕上げました。 煮詰めすぎず、果肉のみずみずしさを残しているので、口に入れるとちゃんとシャインマスカット。 果肉を楽しんだあとのジュースは、炭酸水で割るのもおすすめです。 原材料　シャインマスカット、砂糖、白ワイン、レモン果汁 内容量 120g