ジンジャージャムって？
UNE TABLEはジンジャープロダクツを製造販売しています。
ジンジャープロダクツとは生姜製品ですが、ジンジャーエールのためにジンジャーシロップを作ったのが始まりです。
有機生姜をすりおろしたものを甘く炊き上げて漉してシロップに仕上げています。
そして、生姜のエキスをたっぷり含んだすりおろし生姜をジャムと呼んでいます。
ただ、このジンジャージャムはジャムとして召し上がっていただくのはもちろんですが、調味料としてのポテンシャルが高く、とにかく便利でお料理が美味しく仕上がるとのお声をいただいています。
「砂糖やみりんの代わりに使ってます」
「生の生姜を使うよりマイルドで出て子どもにも食べやすい」
「チューブの生姜感覚で使えて便利」
「入れたら美味しくなる〜」
「味付けが簡単に決まるので便利」
などのうれしいお言葉を沢山いただいています。
お料理が苦手な方からも
「醤油と合わせるだけで味が決まる」
とリピートしてくださっています。
そんなうれしいお言葉を
「コク出しかんたん調味料」
と表してみました。
ほんとに醤油と合わせるだけで生姜焼きやそぼろの味付けが出来ますし他にも簡単で美味しいレシピ随時更新していますので参考になさってください。
